永辉彩食鲜在食材配送领域  ，也是少数可以做到食材全程冷链物流配送的企业

为打造生鲜产品质量“零缺陷”，除源头把控，专业检测外。永辉彩食鲜在食材配送领域，也是少数可以做到食材全程冷链物流配送的企业，这是彩食鲜在食安工作上的一门“硬功夫”。

永辉彩食鲜拥有650辆自有物流车辆、1500辆合作物流车辆，根据食材对温度不同的需求，配备不同的车辆进行运输，特殊食材会进行提前打冷，保证全程冷链，让新鲜直达客户手中。

近期，永辉彩食鲜更是不断加大冷链物流网络布局力度，战略合作江淮汽车，根据冷链用车需求，在动力选择、特殊改装等方面进行精准定制，未来，公众将看到越来越多的彩食鲜冷链物流车在城市间穿梭往返。

彩食鲜工厂相关资讯可以参考永辉彩食鲜*网站，永辉彩食鲜是永辉超市旗下的食材中央管理中心；是永辉创新的生鲜加工产品、食品及关联性产品供应链集成部门，这里同时是永辉超市生鲜加工订单的集散中心、加工中心、配送中心以及存储中心，在整个产业链条中，承担着至关重要的作用。 目前，永辉彩食鲜生鲜中央工厂包括了蔬果、肉禽、水产、面点、豆品、熟食、沙拉、干货、冻品、调味品、酒水饮料等生产车间，构建了从源头直采到分拣加工，再到冷链运输的一体化模式，旨在保障消费者“舌尖上的新鲜与健康”。